一度は食べるべき！BISTRO　MEIKUMAの厚切りステーキ

鹿児島市の東千石町で、周囲に自慢したくなるフレンチレストランがあると話題を呼ぶ『BISTRO　MEIKUMA』。

鹿児島市電をよく使っている方なら「天文館通電停」より徒歩4分で向かえる好立地に店舗があります。

落ち着きのある内観はアットホームな感覚になり、つい長居したくなると常連から大好評。ウッド調のテーブル席で、リラックスしながら心置きなく絶品のフレンチを堪能できます。

シェフは、本場フランスの一つ星レストランで研鑽を積んできたそう。お料理の各種はフレンチから和食まで、個性の光る一皿を配膳することに重きを置いています。

そんなBISTRO　MEIKUMAのグルメはランチ・ディナーそれぞれの帯で召し上がることができます。

お昼の帯に訪れる場合は、ランチセットをぜひ一度お試し下さい。人気3大メニューの代表格の霧島ひなもりポークの厚切りステーキ～ジンジャーソースは大のおすすめ。

上品な脂身のひなもりポークは旨味が強く、12時間もかけ低温でじっくりと火を加えており、やわらかい仕上がりとなっています。

続いての定番で推奨したいのは”霧島ひなもりポークの包み焼きハンバーグとその豚バラのレモン煮”。

ホイルに包まれたポーク&豚バラは、爽やかなレモンの香りとソースの香りがふわっと広がり、あふれる肉汁のハンバーグを口にした方からは「ランチの王道を行く絶品」という評判もあるのだとか。

ディナー対に訪れる予定がある方は、 BISTRO　MEIKUMA自慢のコースもチェックしておきたいところ。

プランには”型”があり、大人数ならテーブルを囲み皆で大皿をシェアして楽しむ”パーティープラン”が人気です。デートや少人数の女子会で好評の”ディナーコース”など、利用シーンに配慮した背景が見られ頼もしいもの。

少人数利用の場合はおまかせディナーコースがおすすめで、シェフが厳選したラインナップの全6～7品構成を堪能できます。

冷前菜の皮目をパリッと焼いたタスマニアサーモンのコンフィ。ほかには、串木野産 スズキのソテー ベルモットソースやメインの豚足のバロティーヌなど、職人技法のオンパレードには、次回の特別日もおまかせしたくなってしまうかも。

BISTRO MEIKUMAは鹿児島市が誇るフレンチの名店、当該エリアに向かう予定のある方はぜひ一度絶品の数々をご賞味ください。

店名　BISTRO　MEIKUMA（ビストロ　メイクマ）

住所　〒892-0842　鹿児島県鹿児島市東千石町18-7 井上ビル101
アクセス　鹿児島市電「天文館通電停」より徒歩4分
営業時間
【ランチ】　11:30～15:00（L.O.14:00）
【ディナー】17:30～22:00（L.O.21:00）
定休日　水曜日　火曜日はランチのみ営業
TEL　099-294-9783