- 和食
岐阜・各務原の「赤坂 坂九」は老舗和食の名店です!
岐阜県の各務原市にかなり古い歴史を持つ老舗和食屋さんがあるのはご存知でしょうか。
「赤坂 坂九」は、かの有名な東海道五十三次の赤坂宿に由来するお店。
名鉄各務原線・新那加駅から徒歩27分の距離にあります。
200年以上続く伝統の醍醐味を実際に肌で感じてみてはいかがですか。
まずポイントとなるのは、過ごしやすい空間づくりにあります。
店内は手入れが行き届き、清潔感も抜群で、端正な佇まいの中にも粋を感じるしつらえ。
ゆっくりと流れる時間に身を任せるほど魅力が増していく。
そんな上質な場所と言えるでしょう。
大切な人生の通過点、お食い初めなどの集まりに利用できる点も高評価の一つ。
個室も用意可能な1階と、座布団形式であれば最大50名までの2階宴会場、
それぞれ使い勝手の良さが光ります。
「司」、「彩」、「紫」と並ぶ3種の夜の会席料理には、
これまで長きに渡って培ってきた和食イズムがいかんなく発揮されています。
夏は名産の鮎、秋はきのこなど、ご当地の幸をふんだんに取り入れて、
有田焼の器と合わせる手並みはお見事と言うしかないほど。
海のない県でありながらお刺身の鮮度の良さが評判となっているのは、
伝統に恥じないよう、食材選びにも並々ならぬこだわりを持っているからでしょう。
これだけのものがそろいながら、お子様用の「くるみ」御膳もしっかりと準備されています。
お子さん連れのファミリーも安心です。
「炙り〆鯖寿司」と「焼き鯖寿司」、
2大看板がそろうお土産メニューにも注目しておきたいところです。
食欲を誘う香ばしさと絶妙に仕上げられた鯖の旨味、
そこにちょうどいい塩梅のシャリが加わり、思わずクセになる味わい。
長く愛されて続けてきた秘密の一端はこの名物フードにあり、
と言っても過言ではないでしょう。
ランチタイムに訪れて、「フライ御膳」や「ミニ会席」、
「会席料理」を堪能するのもいい―各務原の「赤坂 坂九」は、
各世代、昼夜問わず、何かと活躍してくれるお店です。
[店名] 赤坂 坂九(あかさか さかく)
[住所] 〒504-0931 岐阜県各務原市大佐野町1-28
[アクセス]
名鉄各務原線「新那加駅」から徒歩27分
JR高山本線「那加駅」から徒歩27分
[営業時間]
平日:
11:30~14:00(L.O.)、18:00~22:00(L.O.)
土曜日・日曜日・祝日:
11:30~14:00(L.O.)、18:00~22:00(L.O.)
[定休日] 水曜日
[TEL] 058-201-9688
[ホームぺージ] https://www.akasaka-sakaku.com/