上質な空間と本格的な一杯を。仙台市「BAR GREYHOUND」

皆さんは、格式ある正統な“オーセンティックバー”って行かれたことありますか？
バーにあまり詳しくなかった私は、ジャズバーのような音楽を楽しみながら気軽にお酒を飲む印象しかはじめ持っていませんでした。
しかしながら、友人に連れられて行った宮城県仙台市にある
「BAR GREYHOUND（バー グレイハウンド）」は、そのイメージよりももっと本格的だったのです。

JR他各線「仙台駅」西口より徒歩3分。
アクセス抜群のこちらのお店は、腕利きのバーテンダーが営むオーセンティックバーです。
重厚な木の扉をくぐった先に広がるのは、控えめな照明が灯された落ち着いた大人の空間。
全9席のバーカウンターの他、4人掛けと2人掛けのテーブル席が用意されています。
ですが、やはりメインはバーテンダーの前に座るカウンター席ですよね。
規則正しくボトルが並んだバックバーを見ると、様々なお酒が用意されていることが分かります。
聞けば、なんと400以上もの銘柄があるんだそう。
さすがオーセンティックバーと言ったところでしょうか。まさに圧巻ですね。

どれを飲んだら良いか分からない方は、ぜひお店一押しのウイスキーを頼んでみてください。
ウイスキーは、その数、実に200種類以上。
中でもスコッチウイスキーがおすすめだそうです。
特に味に個性が出るシングルモルトを中心に取り揃えられており、
定番はもちろん、希少価値の高い銘柄や年代物なども用意されています。
ここでなら、ウイスキー通の方も驚きの一杯に出合えるかもしれませんね。
本来の味を楽しめるストレートや時間の経過と共に味が変化するオン・ザ・ロックなど、好きな飲み方でどうぞ。

また、バーと言えば、カクテルも魅力的ですよね。
シェイクするその手さばきは、まさにプロフェッショナル。
お酒の専門的な知識が豊富で、好みのテイストやその日の気分などにあわせて、一人ひとりに最適な一杯を提供してくれます。
特にシンプルゆえにお店の味が出る“ジントニック”は絶品。
試飲を重ねて選び抜いたジンをベースに、
ライムとレモンのフレッシュな果汁を加え、さらにオレンジの皮の華やかな香りを纏わせた、基本に忠実な一杯です。
一口飲むと、ほろ苦さと爽やかな口当たりに思わず魅了されました。
その他にもまだまだ美味しいお酒がたくさん。
その全貌は「BAR GREYHOUND」へ行って、あなた自身の目で確かめてみてくださいね。

店名　BAR GREYHOUND（バー グレイハウンド）

住所　〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央1-7-40 大野第一ビル3F
アクセス　JR他各線「仙台駅」西口より徒歩3分
営業時間
月曜日～土曜日・祝前日 18:00～3:00
日曜日・祝日 18:00～0:00
定休日　無休（年末年始を除く）
TEL　022-262-9011