一度は味わっておきたい！姫路の炭火焼鳥 明元素 鳥伸自慢の串

美味しい焼き鳥を味わうべく、飲食店がひしめき合う姫路エリアに食通が足しげく通うと言われる『炭火焼鳥 明元素 鳥伸（とりのぶ）』。

JR各線「姫路駅」北口からアクセスする場合は徒歩で約27分、山陽電鉄本線「山陽姫路駅」からも向かうことができ、徒歩約24分で到着可能な焼鳥店です。

お店の中は和風のテイストで、カウンター席のほかテーブル席や、個室の準備まであり楽しみ方が多種多様となっています。

そんな炭火焼鳥 明元素 鳥伸では、串に使う焼台は既製品ではない特注のものを採用。火持ちする中国利休備長炭や土佐の炭をブレンドし、部位に適合した焼き方を追求して提供される魂の入った串は、どれも必見のものばかり。

タレ・塩のスタンダードな味わいのほか、珍味で個性のある串で”ファンを生み続けている”逸品も多数あります。

来店した記念には、店主自慢の”創作串炙り串焼き”をぜひご堪能していただきたいところ。ラインナップには、ネギチキン・チキンオニオンマヨガーリックや、バラしょうが・梅しそササミなど、普段お目にかかることのない串が勢ぞろいです。

串ではなく、大判のチキンを召し上がりたい方なら”ひね肉のももステーキ”がおすすめ。こちらは、モモを一枚大胆に塩焼きしたリピート率の高い逸品で、なんと630円で召し上がることができるコスパに優れたステーキです。

加えて、地鶏のももステーキも880円という低プライスで堪能できることから「お肉をこの価格帯で楽しめるなら毎週でも通い詰めたい」という評判まであるのだとか。

そして、逸品の数々と共に進めたいのは、ほろ酔いとなれるうまいアルコールです。炭火焼鳥 明元素 鳥伸では、焼酎の品ぞろえが圧倒的。

種類は500種にも及ぶラインナップがあり、焼酎好きが親しむ銘酒の用意もあります。鹿児島の芋焼酎だと甘い香りとまろやかさが人気の”森伊蔵 極上の一滴”、大分の麦焼酎なら琥珀色をした贅沢な”兼八森のささやき”など、欲している銘柄と出会えることは間違いありません。

姫路で、心ゆくまで食べて飲む時間を満喫するならば、名店『炭火焼鳥 明元素 鳥伸』へぜひ一度足を運んでみましょう！

店名　鳥伸

住所　〒670-0835 兵庫県姫路市幸町46
アクセス　JR播但線 京口駅 徒歩4分　姫路駅から約1.6km
営業時間　17:00～28:00
定休日　なし
TEL　079-224-8137