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熊本市で郷土料理が旨いと人気の和食店『和房 はなぶさ』

FireShot Capture 71 - 熊本市の人気和食店「和房 はなぶさ」大小個室完備 - http___www.wabou-hanabusa.com_
熊本市で和食なら個室も評判の『和房 はなぶさ』

熊本市電「辛島町」電停より徒歩2分に店舗を構える『和房 はなぶさ』は、気軽に楽しめる人気の和食料理屋さん。とはいえ、プロの名前に恥じない厳しい目と職人技で、厳選食材の旨味を存分に引き出した料理を提供してくれます。

店内は、様々なシーンに安心して利用出来る上質な空間です。また人数に合わせて少人数用個室から大人数用個室へとレイアウト変更が可能の可動式の壁を採用。一番広いエリアでは最大30名まで利用が可能。またプライベートの確保された個室や、一人でのんびり利用出来るカウンター席もあります。

料理は、マニュアル化したものではなく、日によって出汁の、味・量、タイミングを変えるなど、こだわりたっぷり。そうした妥協を許さない姿勢からか、旬の旨味以上の美味しさが感じられる熊本の郷土料理が多く揃います。特に、たてがみ、レバーといった部位が揃う、鮮度の良い「馬刺し」やコクのある「レバ刺し」、希少価値の高い「のどぐろ」や「赤牛」が好評です。

注文に迷ったときには、「コース料理」はどうでしょう。前菜から〆の逸品までずっと楽しめますよ。
価格は季節の宴会コースで、5,000円~7,000円の3コース。特別懐石は「河豚刺し付き特別会席」が8,500円。「伊勢エビと赤牛のしゃぶしゃぶ付きコース」が8,000円です。いずれも価格以上の満足感を味わえます。(そのほか、お料理のみ10,000円や15,000円のコースなど、ご予算に合わせて対応してもらえます。)

さらに洗練された和食と相性の良い全国各地の銘酒や、熊本の風土が生んだ、地元の人に愛され続けてきた「地酒」も数多くラインナップ。
ビール、カクテル、ワイン、ウイスキー、焼酎、サワーもあります。
とにかく、実際に訪れ、お店の魅力を体感してみてください。
きっとあなたも友人に教えたくなるほど、気に入ってもらえるはずです!

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