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広島・福山で贅沢したいなら「壺中」の和食会席で決まり!

FireShot Capture 648 - 福山・瀬戸内海の恵みを、鮮度のままに味わい尽くす - http___www.kochuu.com_dinner.html
福山の和食「壺中(こちゅう)」

大切なデートや接待など、ここぞという時には、いつもより奮発して楽しみたいものです。広島・福山エリアの場合、おすすめは和食の美味しい「壺中(こちゅう)」。
JR福山駅南口から徒歩10分。商店街から続く裏道の先にあります。
店内に入ると、個室へとご案内。静かな雰囲気でお食事を楽しむことができるので、特別なシチュエーションにぴったりです。全部で3部屋。和風アンティークな雰囲気が漂う2名用のテーブル席個室が1部屋、2~4名で利用できる掘りごたつの個室が1部屋、最大10名まで利用できるテーブル席個室が1部屋準備されています。一番広い個室からは綺麗に手入れされた坪庭付を眺めることができ、接待やお祝いの席としての利用にも評判です。

さて、お料理。冒頭で“和食の美味しい”と触れましたが、いただけるのは、旬の食材を贅沢に使用した和食会席です。魚介は瀬戸内のもの、野菜は新鮮な季節のものが使用されています。食材の味を最大限に引き出せるよう、調味料はすべて一級品。素材やお料理によって使い分けされるこだわりぶりです。季節感を演出する上品な器、お部屋の雰囲気、丁寧なおもてなしが、お料理の味をさらに引き立てます。

初めての方なら、「壺中の宴コース」8,000円(税込、サービス料別)でどうでしょう。このお店の味を存分に堪能できるはずです。先付、先付亦、椀物、向付、蓋物、酢物、強物、食事、菓子のコース。壺中の代名詞とも位置付けられている椀物は、見た目も美しく、上品な味付けが楽しめます。他にも6,000円、10,000円(各税込、サービス料別)と、バリエーションに富んで設定されています。注意点としては、2名以上より前日までの予約が必要になること。さすが高級料理といった風合いです。

上記の通り、接待時に選ぶお店としては申し分なし。先方からの好印象も容易に想像できます。「壺中」でぜひ、贅沢な時間を!

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