鹿児島随一の繁華街・天文館で身も心も満足させてくれるイタリアンと言えば、

「ill Duomo（イル ドゥオーモ）」が真っ先に候補に挙がります。

 

飲食店ひしめくグルメ通りの中にあっても、その個性的なスタイルがひときわ輝くお店です。

鹿児島市電・天文館通電停から徒歩3分で、めくるめく美味の世界へ、いざ。

 

シンボリックなトリナクリアと地中海ブルーの扉に誘われて店内に入ると、上品で落ち着いた佇まい。

全23席が用意され、ゆっくりくつろぐには申し分のない空間になっています。

 

さて、本場の2つ星レストランでパスタ長として辣腕をふるったシェフの実力はいかに―

結論、まさに評判通りのレベルの高さでした。

伝統的なシチリア料理の基本をおさえながらも、独自に発展させたこのお店ならではの品々。

特に、その真髄を味わえるのが、お任せのディナーコースです。

 

例えば、ある日の献立では、アミューズとして、カボチャのポタージュに

ローストアーモンドとトリュフをのせたものが登場。

続いては「昆布〆したイサキの炙り パッションフルーツのジュレとトマトシート キャビアと黒胡椒のアクセント」など。

この他には、パスタの「トマトを練り込んだタリオリーニ 鱧とボッタルガ」や

メインの「北海道産蝦夷豚のコトレッタ カカオ風味のスーゴとサマートリュフ」が並ぶ充実ぶりです。

 

「ドンナフガータ社」を中心とした魅力的なワインリストから、お気に入りのものを選び、

お料理とともに傾けるひととき―現地に実際に足を運ばなければ味わえないこの満足感は、

本当にひとしおです。

 

では、なかなか時間がなかったり、お住まいが遠方の人はどうすればいいの？―

そんな方々には、テイクアウトや取り寄せサービスがおすすめです。

「鹿児島黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込みマッシュポテト付き」や

「魚介たっぷりペスカトーレ シチリア風」などが真空冷凍状態に。

リアルなお店の味を自宅で試してみるのも楽しい体験になるに違いありません。

 

［店名］　ill Duomo（イル ドゥオーモ）

［住所］　〒892-0842鹿児島県鹿児島市東千石町8-2
［アクセス］　鹿児島市電「天文館通電停」より徒歩3分
［営業時間］
【ランチ】12:00～14:00
【ディナー】18:00～24:00（お料理L.O.22:30,ドリンクL.O.23:00）
［定休日］　火曜日
［電話］　099-210-7728
［ホームぺージ］　https://www.illduomo.com/