今度の週末、自分へのご褒美として

ちょっと贅沢に過ごしてみませんか？

大阪市・都島にある「炭火割烹 いなせ」では、

極上のひとときを体験することができます。

 

特別な雰囲気の中でいただく和食の数々は、

心浮きたつ逸品ばかり。

晴れやかな気持ちにさせてくれるその魅力とは？早速、

ご案内していきましょう。

 

大阪メトロ谷町線・都島駅1番出口から7分ほど歩きますと、

目に飛び込んでくるのは、

木をふんだんに使ったオシャレなエントランスです。

粋、という以外にはたとえようがないシンプルなデザイン性。

まさにこれから始まるリッチな時間を期待させる輝きを放っています。

 

思いのほか奥行きのある店内は、

ゆったりできるカウンターとシックで格調の高いテーブル席と並んでいて、

大切な方との会食にもふさわしいしつらえ。

落ち着いた照明に導かれるように、

さきほどまで身を置いていた喧騒がスッと遠ざかっていきます。

 

完全予約制のこちらでは、

数種類あるコース料理でその真髄を堪能することができます。

「特選黒毛和牛三昧コース」や「特別懐石コース」などがある中で、

スタンダードとも言うべき「懐石コース」（税込みで11,000円）の一例をご紹介しましょう。

 

宴の合図は、まず食前汁から。

その日の献立に寄り添って、

出汁の種類も使い分ける惜しみない手間。

 

サッと飲み干せばスッとお腹にしみ渡っていく、やさしく、

かつ豊かな味わいは、心身共に目覚めていくかのようです。

続いての「御凌ぎ」では新鮮なウニを使ったものが並び、

喜びあふれる「二段重」は数種の魚のお造りが詰まった逸品。

 

メインの炭火焼には海老や貝類、

とうもろこしなどの素材を巧みに焼き上げたものが登場します。

「箸休め」のお椀物の後で、

お待ちかねの御飯物として香ばしい鰻の丼をどうぞ。

食後の一服が終わるまで心地よさに包まれる内容となっています。

 

人生で何か良い出来事があったときは、

大阪・都島の「炭火割烹 いなせ」へ。

ハレの日を祝福するお店としても重宝します。

 

［店名］　炭火割烹 いなせ
［住所］　〒534-0021　大阪府大阪市都島区都島本通4-22-13
［アクセス］　大阪メトロ谷町線「都島駅」1番出口より徒歩7分
［営業時間］　17:00～23:00（L.O.22:30）
［定休日］　不定休
［TEL］　06-6180-8844
［ホームぺージ］　https://www.sumibikappou-inase.com/