岡山の「焼肉 かどや」

「今日はがんばったー！」という時などに食べたくなるのは、“焼肉”という方。「スタミナつけて、明日もがんばろう」と張り切って食べた結果、翌朝胃と体がダル重～くなったという経験はありませんか？せっかくの美味しい焼肉も、それでは台無しですよね。
岡山駅から南へ歩くことおよそ10分。山陽新聞社本社の近くにある「焼肉かどや」。ここは、“おいしいお肉とおいしい野菜をたっぷり食べて、元気いっぱい健康に！”をコンセプトにしています。そのため、先述したような体調面の問題、きっと解消してくれることと思います。

こちらで使用しているお肉は、地元産の黒毛和牛です。一説によると岡山の牛こそ、約230年前に始まったという黒毛和牛のルーツなのだとか。そして野菜。同県で生産されたベビーリーフや有機野菜などを仕入れています。いわゆる地産地消。岡山県の魅力をしっかり感じることができるのもそうですが、この地元愛になんだか応援したくなります(笑)。

そんなかどやの名物は、“厚切りタン”です。「まるでステーキ！？」というくらいの厚さとボリューム！上質なものを使っているので、おいしいのは当たり前。しかし、より柔らかく、より旨みを引き出すために、面によってカットの仕方を変えている等工夫を重ねているのだとか。その極上タンを、よりおいしくいただく為の焼き方や、食べ方のコツなどもあるといいます。スタッフへ相談してみるのもいいかもしれませんね。

ここでぜひ召し上がっていただきたいのが“スペシャルサラダ”。彩り豊かな旬の野菜が盛り付けられています。季節によって内容が変わるため、時季によって違いを楽しむこともできます。焼肉屋さんで野菜と言えば、お口直しやお肉に包んでたべるという、サブメニュー的なイメージですよね。しかしこちらのものは、お肉と匹敵するくらいの人気ぶりです。有機野菜は、味が濃く、素材そのものの甘さが感じられます。

店内は気軽に楽しめるテーブル席から、宴会や女子会にぴったりな個室座敷、テレビがついているソファー席などが用意されています。様々なシーンに対応でき、使い勝手も抜群です。

「焼肉 かどや」は、肉×野菜のコンビネーションが秀逸！おかげで翌日の体調もバッチリ・・・いや、一度試してもらった方がいいかもしれませんね(笑)。