久留米のカフェ「ブルックリン食堂」

福岡県久留米市にある人気のカフェ『BROOKLYN SHOKUDO‐ブルックリン食堂‐』。
Bという大きい電飾の文字が一際目立つ外観で、ガラス張りの入り口を抜けると、テーブル席が広がっています。
7席のカウンターの奥には、個室の部屋も。一人でさくっと飲んでみたり、友人とわいわい盛り上がったり。女子会もよくみられる光景。つまりは色々なシーンで楽しめます。

注文してほしいフードメニューをいくつかピックアップ。まずは、「牛筋カレー」です。手間暇かけて作られているというのも納得。旨味がぎっしり、牛筋は口の中でとろけ、何度も食べたくなってしまいます。
「親子丼」は、ふわふわの卵に、鶏肉と玉ねぎ。出汁まで合わさり、お箸が止まらなくなってしまうでしょう。
とにかく豊富なことに驚かされます。定食屋なの？と思う方もいるかもしれませんが、コーヒーとデザートあってのこちらのお店。こだわりのコーヒーは全国の有名ロースターの豆を飲み比べて選んだ、「シングルオリジナルコーヒー」です。
コーヒー本来の甘みや香りを楽しむために、ミルクとお砂糖は入れずに飲んでみてください。そしてペアにおすすめ、「ブルックリンチーズケーキ」。ベイクドなのにもかかわらず、ミルキーで滑らかな食感。濃厚なチーズの風味が口の中いっぱいに広がります。
「ON THE アイス」シリーズも好評です。例えば、バニラビーンズ入りのアイスの上にビターなコーヒーゼリー。甘いもの好きにはたまらないデザートです。詳しくはホームページにも載っています。要チェック！
尚、ケーキはテイクアウトもできます。ホームパーティーなどのお土産に持っていっても喜ばれそうですね。
ドリンクは、コーヒーだけではありません。季節の果物を自家製のビネガーシロップで漬け込んだオリジナルドリンクももオススメ。飲み方は様々で、ミルクやソーダ、はたまたウイスキーで割ってもOK。選ぶだけでわくわくしてしまいますね。

ランチにカフェにと様々な時間帯で楽しめる『BROOKLYN SHOKUDO-ブルックリン食堂』は、遅めの晩御飯や、夜カフェを楽しんだりと、日を跨ぐまで過ごしたくなる飲食店。新しいカフェスタイルを、どうぞ体験してみてください。