目黒・白金で人気のディナー。ワインの美味いビストロ「ポンペット」

「目黒駅」 から徒歩約6分。
「POMPETTE（ポンペット）」は、フランスのリヨンで3年間修行を積んだというシェフによる、彩り豊かなフレンチを楽しめるレストランです。
インスタ映えするお洒落で上質なメニュー。加えて、カジュアルな空間でリラックスできるのもうれしいポイント。
おすすめのビストロです。

「濱長（はまちょう）」からお魚。国産の有機野菜や農家直送ハーブは仲卸「米金青果（こめきんせいか）」で。そう、仕入れは主に築地です。
さらに、食材によって調味料を使い分けるなど、妥協を許さないこだわりぶり。
「フランス料理は仕込みが9割」。そうした基本を忠実に守るなか、オリジナリティあふれる「幸せな料理」を提供してくれます。

ディナーは、自家製パンとの相性も抜群。3日間かけて作る「フォアグラのミキュイ」は、季節フルーツのジュレがアクセントとなり食感含めて楽しめます。また香味野菜でマリネした牛ホホ肉をじっくりと赤ワインで長時間煮込んだ「国産和牛ホホ肉のブルゴーニュ煮」や、甘みが魅力の「オマールエビのロティソース・アメリケーヌ」もぜひオーダーして欲しいです。

その他、「本日の鮮魚カルパッチョ」や、香ばしく深い味わいがクセになる「カヌレ」は、見た目も芸術的。
一度に多くの美味しい料理が食べたい時は「シェフのお任せコース」をどうぞ。季節が感じられる様々な逸品が揃います。

ドリンクは、ワインを推奨。特に厳選したブルゴーニュ地方のワインが充実しています。ベストなペアリング等、気軽にスタッフの方に聞くと教えてくれますよ♪。ランチも営業中。1,500円～3,800円の3コースに加えて、「お子様ランチ」もあります。

いかかでしたか?
是非、一度利用してみてください。
多くの人に教えたくなる魅力が満載。あなたのお気に入りのお店になると思います。