川越の閑静なフレンチレストラン「cafe&wine Terroir（カフェ＆ワイン　テロワール）」

川越を一望できるテラス席にご興味ありませんか？川越駅、または本川越駅からバスに乗り、「神明町車庫」で降りると徒歩30秒で辿り着ける場所に、見晴らしの良いテラス席を用意したお店があります。有機野菜を使用したお料理を、気取らずに楽しめると評判の本格フレンチレストラン『cafe&wine Terroir（カフェ＆ワイン　テロワール）』です。
蔵構えの街並みを過ぎ、閑静な住宅街に佇んでいるので、ゆったりとした時間を過ごすことが出来るでしょう。店内にもテーブル席があり、キッズチェアーもあるため小さなお子様と一緒でも安心です。カウンター席では、女性がひとりでも気軽に楽しめる雰囲気が人気の理由です。

『cafe&wine Terroir（カフェ＆ワイン　テロワール）』の自慢のお料理は、採れたての有機野菜を使用した「キッシュ」です。生地から手作りで、長年積み上げてきたシェフが魅せるフレンチや、パティシエである奥様の技法が合わさった、人気メニューのひとつに挙げられます。生地はサクサクで中はふわふわの食感が楽しめ、季節によって具材が変わるのも嬉しいポイントです。ランチタイムにはその「キッシュ」が入った、お得なメニューも豊富です。

有機野菜の他にも、こだわりの食材を使用しています。幻の肉とも言われる古代豚です。成長に時間がかかるので、体が小さく旨みがぎゅっと凝縮されています。そのため脂身が上品な甘さなのが特徴です。ジューシーなのに重たくないので、女性には特に人気が高いといわれています。この古代豚を贅沢に使った「ポトフ」は、お肉の旨みが溢れ出し、さらに野菜の甘みも加わりクセになる一品です。ディナータイムにはこの名物を異なった調理方法で仕上げたお料理を頂け、昼夜それぞれの顔を楽しむことが出来ます。

川越まで足を運んだのなら、『cafe&wine Terroir（カフェ＆ワイン　テロワール）』で景色を堪能しながら、本格フレンチを味わってみてはいかがでしょうか。