広島に『アジアンフレンチ La Chic（ラシック）』あり！

フレンチレストランと聞くと、高級感があって、テーブルマナーも必要で、お店によってはドレスコードもあって…と、何かと“お高い”イメージがあるのでは？
しかし、「アジアンフレンチ　La Chic（ラシック）」は一味も二味も違います。広島市の立町駅から程近いビルの3階。フレンチの高級感・贅沢感がありつつも、気軽に足を踏み入れやすい親しみやすさがあるのです。
店名に「アジアンフレンチ」とある通り、アジア風というのも大きいと思います。醤油や味噌、そして八角、クミン、レモングラスといったアジアでは定番のスパイスや香草類。これらを要所要所で効果的に用いているのです。

スペシャリテのなかでも人気の「特製ブイヤベース」は、基本的な作り方に味噌とレモングラスでアレンジがくわえられており、こちらのお店ならではのオリジナリティが感じられる一品です。「ブイヤベースに味噌？」と不思議に思われるかもしれませんが、これが意外とマッチしており、〆のリゾットまで美味しくいただけます。オマール海老が丸ごと一尾使われており、魚介の旨味が詰まったお店自慢の料理です。来店された際には、ぜひこのユニークなブイヤベースにトライしてみてくださいね。もちろん、スタンダードなフランス料理もありますので、いろいろと食べ比べてみるのもおすすめです。

そして、絶品料理には、旨いお酒も合わせて楽しみたいところです。こちらの「La Chic」にはソムリエがいらっしゃいますので、ぜひワインをオーダーしてみてはいかがでしょうか。ワインに詳しくなくても、ソムリエがあなたの好みやお料理に合わせてピッタリの1本を提供してくれますよ。どうぞご安心ください。

もし、コース料理をご注文の場合は、一皿一皿ごとに異なるグラスワインを提案してくれる「ワインペアリング」を頼んでほしいですね。料理とワインのマリアージュを、心ゆくまでご堪能のこと、推奨いたします。
尚、コースはランチやデート、記念日といったシーンに合わせたものが揃っています。
多くのシチュエーションにて楽しめる「アジアンフレンチ　La Chic」。一度足を運んで、この魅力を体感してみてください。